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09 - 05 - 2012
A CENA CON "LA FASSONA PIEMONTESE"
Una serata a cena con i piatti basati sulla razza bovina originaria del piemonte,una delle razze più pregiate al mondo per la sua carne. La cena sarà accompagnata da vini piemontesi. Il Menù: - Antipasti: Battuta al coltello, Carpaccio, Vitello tonnato, Roast-beef. - Secondi: Tagliata, Costata, Fiorentina, Brasato con polenta. - Dolce :Semifreddo alla Nocciola del Piemonte. Serata realizzata in collaborazione con la MACELLERIA " FERRETTI" di Reggio Emilia. € 35,00 (bevande incluse).
08 - 04 - 2012
" IL PRANZO DI PASQUA AL FAVO"
Ecco la nostra proposta per il pranzo di PASQUA 2012: Antipasti : Antipasto Misto del "FAVO". Primi :Lasagne Verdi, Strigoli con Speck e Porcini, Cappelletti Reggiani in brodo, Secondi : Arrosto Misto (Vitello e Porchetto al Forno) con patate al rosmarino, Costolette d'Agnello ai ferri con misticanza di verdure. Dolci della Casa, Caffè, Amari. Bevande incluse.
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